第165章 二公子安排得当 三县令囊中羞涩 (第1/2页)

柳翀忙忙碌碌的同时，柳忱则四处去给乡庠请先生，望州的不够，便去外地请，也是几乎马不停蹄地在外面跑，连跑了近十日才终于把师资安排的差不多了。来乡庠读书的孩子都是几乎没有任何基础的，主要的学习内容也只是识字而已，因此对师资要求并不高，只有极少数是有举人、秀才功名的，这样的人都被安排做了各分校的校长，大多数先生都只是童生，学问虽不高，但教小孩子识字也还是够用了。

师资安排好之后，柳翀又提醒柳忱还有一个大问题必须要重视，那就是饮食！

这么多孩子每天中午这顿饭吃什么，多少钱的标准，谁来做，如何保证饭菜既简便又有营养等等，这些问题看着不大，真要操作起来也是很麻烦的。

这件事情其实柳翀完全可以自己安排，但他有意锻炼柳忱统筹细务的能力，所以只是大概提个醒，便让他自己去折腾。

两日后柳忱交来答卷：“大哥，我打算把乡庠的饮食总包给望海楼，由他们在每个分校派驻一名厨子，每日做什么菜、如何做由望海楼统一规定，用什么食材也都由他们统一采购再分派下去，这样可以保证所有分校的饭菜质量不会有很大参差。菜谱我会和望海楼一同商定，按照每餐八文的标准，主食是杂粮馒头、豆面饼子或者糙米饭，菜品以炖菜为主，略带点荤腥，不会很丰盛，但也不会很差，比大多数人的家常便饭略好一点即可。先生则按照每餐二十文的标准，炖菜之外加一个炒菜，主食是白面馒头或者白米饭。”

标准化供餐，倒是个可行的方法。而且这个标准的制定也是适当的，不高不低、不好不坏的饮食，既能满足基本的营养需求，也能打消个别人占小便宜的心理。

柳翀点点头：“大致倒是可以，不过菜品的质量还是要有监督，最好是不定期派人下去抽查，事先不通知、不打招呼，发现问题及时纠正。”

“好，我会安排专人负责的。”

柳翀接下来又问了柳忱一些先生住宿、招聘帮厨等等琐碎的问题，见柳忱也都一一有安排，且条理得当，心中颇感欣慰。

柳翀、柳忱哥儿俩把一切都准备的差不多了之后，轮到柳明诚上场了。这一日，他招来了各县县令正式将乡庠一事提了出来，要求各县务必重视此事，保证适龄儿童除天生痴傻者之外全部入学，学童在校期间一应花费全部由衙门负担。其余细节则由柳忱给各位县令一一介绍。

各县县令对于开设乡庠倒没有什么意见，但是所有花费由衙

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